Интересные статьи
Суши ДИЕТА

СУШИ-ДИЕТА: ЕДИМ РОЛЛЫ И ХУДЕЕМ. ЭФФЕКТИВНОСТЬ И ПРЕИМУЩЕСТВА. Диета на основе суши – относительно новое и модное направление в детокс-диетах. Так ли оно полезно и помогает ли худеть? Начнем с того, что все японки отличаются осиной талией именно благодаря любви к рису и морепродуктам. Одна порция роллов способна насытить, но не перегрузить организм. Рис очищает, а рыба снабжает организм необходимыми омега-3 кислотами, кальцием и другими полезными веществами. Если ты хочешь похудеть, не отказывая себе во вкусной пище и пятничных посиделках с подругами, выбирай суши-диету. Мы подскажем тебе,...
История Японской кухни: роллы и суши

История Японской кухни: роллы и суши Страна Восходящего Солнца покорила мир не только высокими технологиями и древней культурой, но и удивительной в своей изысканности кухней. Венцом ее творения по праву считаются суши и роллы, ритуал сотворения и употребления которых возведен в ранг национального культа. Рестораны японской кухни по всему миру обязательно готовят роллы и суши, так как Япония в наши дни просто не мыслится без этого блюда. Историки считают родиной суши Юго-Восточную Азию. В начале первого тысячелетия жители этого региона стали использовать рис для консервирования рыбы. Её...
Мисо суп

Мисо используется в национальной кухне Японии издавна, и считается одним из традиционных блюд, без которых японская семья даже не садится за стол. Также паста мисо стала очень популярной и во всем мире. Прежде всего, соевая мисо обладает различными полезными свойствами!, является хорошим пребиотиком, содержит полезные для кишечника бактерии, и улучшает пищеварение. Употребление мисо усиливает секрецию желудочного сока, способствует улучшению пищеварения и защищает от некоторых бактериальных заболеваний. В силу высокого содержания пребиотиков паста является хорошим источником витаминов группы...
Полезное о роллах

Сегодня рецептов роллов очень много, так что люди с самыми разными вкусами могут найти для себя в этом разнообразии то, что им действительно понравится. Есть вегетарианские роллы, или горячие, или острые; можно готовить роллы с икрой или солёной рыбой, а также с морепродуктами – всё зависит только от фантазии повара, хотя определённые правила всё же есть. Так, все роллы готовятся со специальным рисом, к которому добавляется соль, сахар и особый рисовый уксус, придающий роллам их оригинальный вкус. Водоросли, в которые заворачиваются все остальные ингредиенты, называются нори, а приправой к...
Сладкие роллы

Большинство детей не могут оценить экзотический вкус роллов, особенно без приправ. Пресные рис и сырая рыба не отвечают понятиям «вкусно» в восприятии большинства детей. Не оценят они и специфический вкус соевого соуса, и рисового уксуса. А вот если бы рис был сладким, а вместо рыбы лежала мармеладка… Лучшим решением будет приобрести ребенку сладкие роллы! Если ребенку интересно, что же такое кушают мама и папа, то пусть он попробует детский вариант «японской» еды. Тем более что сладкие роллы также как и «взрослые» скручены рулетиком и разрезаны на порционные квадратики. Мы предлагаем два...
Салат чука

Салат чука представляет собой морские водоросли. Именно они составляют достаточно большую часть японского рациона. Японцы употребляют их в разнообразном виде, как подсушенные, так и сырые. Салат чука несколько отличается от морской капусты оригинальным вкусом и немного менее выраженным запахом йода. Иногда салат чука может состоять из нескольких видов морских растений, но главной их обобщающей особенностью является приятный аромат и богатый витаминно-минеральный состав. Полезные свойства салата чука Этот салат обладает нежным нейтральным вкусом, разве что иногда островатым, ему присуща...
Бабл вафли

Бабл вафли - это новое оригинальное лакомство, которое пришло к нам из Гонконга. Невероятно вкусные, очень сытные, красивые и безумно аппетитные вафли готовятся по разработанной рецептуре на специальном оборудовании исключительно из натуральных ингредиентов. Никаких заменителей, порошков и консервантов! Всегда свежие, так как выпекаются непосредственно по заказу. Уникальность данных вафель в том, что в каждый из 30 шариков кладётся начинка. Наполнитель для вафли каждый может выбрать на свой вкус: лосось, грибы, курица, фрукты, сливки, сгущенка, нутелла или мороженое. Также появились новинки -...